Casa Branca
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32,50€
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NA
MENU A CONCURSO
ENTRADA
Foie gras salteado, crumble maçã caramelizada, pickles caseiros, crocante de cereais e redução de vinho do Porto
VINHO A HARMONIZAR
Porto Borges White Reserva
PRATO PRINCIPAL
Barriga de leitão de porco bísaro crocante, lagostim braseado, sobre puré de cenoura fumada com molho de Vinho do Porto
VINHO A HARMONIZAR
Porto Burmester Late Bottled Vintage 2014
SOBREMESA
Pudim Abade Priscos, granizado de toranja, crocante de presunto e compota de mirtilos
VINHO A HARMONIZAR
Porto Ferreira Dona Antónia Tawny 10 Anos
