Barão Fladgate
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48€
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NA
MENU A CONCURSO
ENTRADA
Vieiras sobre pêra-rocha cremosa, abóbora assada, laranja, mini acelga, amêndoa do Douro tostada e molho de caril, guarnecido com rúcula
VINHO A HARMONIZAR
Porto Taylor’s Chip Dry White
PRATO PRINCIPAL
Vitelão maronês com batata-doce roxa, lapela de pimenta rosa, cebolinhas em vinho do Porto, cenoura baby sobre ervilha trufada e trompetas da morte
VINHO A HARMONIZAR
Porto Taylor’s LBV 2013
SOBREMESA
Crème brûlée de caramelo sobre crumble de frutos secos, pipocas caramelizadas e groselhas, gelado de framboesa
VINHO A HARMONIZAR
Porto Taylor’s 10 Anos
