Na companhia de Guilherme Spalk, Orlando Esteves e Carlos Soares, demos início às “festividades” na vila raiana de Monção, outrora palco de ferozes combates, hoje mais gastronómicos. A próxima paragem foi Braga, onde sem surpresas encontrámos uma nobre e desenvolvida arte culinária. Seguimos para Guimarães, hoje mais brilhante, já que o Chefe António Loureiro havia acabado de regressar com a inédita estrela Michelin para a cidade. Concluímos na “capital do móvel”, onde desfrutámos das iguarias locais confortavelmente instalados, como não podia deixar de ser.

  • Don Genaro Bistrô | Monção
  • Don Genaro Pizzaria | Monção
  • Delicatum | Braga
  • Ignácio | Braga
  • A Cozinha | Guimarães
  • Aidé | Paços de Ferreira

Total de kms percorridos: 164